Elmalı Kale Salatası
Kale, Zayıflamaya çok destek vitamin ve mineral deposu. Demir açısından zengindir. Koyu yeşil yapraklarından dolayı yoğun K vitamini içerir. Lif bakımından zengindir. Bağışıklığı yükseltir. kalsiyum içerir. Protein içeriğide iyidir. sos ve zeytinyağı ile harmanlanıp fırınlanarak cips şeklinde hazırlanabilir. Ben en çok salatalarda veya yeşil sebze sularımda seviyorum .
Malzemeler
- Kale
- 1 yk Hardal
- 1 yk Elma Sirkesi
- 5 yk Sızma Zeytinyağı
- Himalaya veya Kaya Tuzu
- Karabiber
- 1 tk Bal
Talimatlar
- Salata 🥗 yapmak için ;Kaleyi eliniz ile saplarından ayırın,
- Ufak parçalara doğrayın ve salata kasesine koyun
- Sonra kaleyi tuz ile ovun.
- Kaleyi tuz ile ovmak kaleyi yumuşatır ve daha kolay sindirilir hale getirir.
- Salata sosunun yarısını kara lahananın üstüne dokun ve eliniz ile lahanalara yedirin. Lahanalar daha da yumuşayacaktır.
- Geri kalan tüm sosu dökün.
- Malzemenize göre elma rendeleyin veya şeritler halinde kesiniz , sonra ceviz , yaban mersini ekleyin. Ve salatanız hazırdır🙌
Notlar
Kale, bulamayanlar normal yeşil karışık Akdeniz yeşillikleri ile yapabilir.
Afiyet olsun
Afiyet olsun
Turkish
English