Kıymalı Yumurta Tarifi
Ara ara menülerinizde yer almıyorsa çoook yanlış yapıyorsunuz size söyleyeyim sevgili arkadaşlarım.Yapımı soooon derece kolay. Hele çalışıyorsanız yumurta hariç olan kısıma kadar akşamdan yapın, kapalı cam bir kapta buzdolabında saklayın. Gelince yaptığınız karışımı tavada ısıtıp hooop yumurtaları 🥚 kırın, atın güzel yeşil maydanozları üzerine alın size 2 dakika da müthiş yeterli bir sağlıklı tabak…
Malzemeler
- kıyma
- yarım adet kuru soğan
- yarım adet domates
- 1 adet acı yeşil biber
- Yarım kapya 🌶 biber, 🫑 yeşil biber
- 1 tutam kuru veya taze maydanoz
- 1 /2 çay kaşığı karabiber, tuz, kırmızı toz biber, zerdeçal
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 3-4 adet yumurta
Talimatlar
- Soğanları ince ince doğrayın.
- Zeytinyağını tavaya alıp soğanları pembeleştirin.
- Küçük doğranmış biberleri 🌶 🫑 ekleyin
- Kıymayı ekleyip kavurun, sırasıyla domates, baharatları ekleyin ve kavurmaya devam edin.
- Sürekli karıştırın çünkü kıymanın topaklanmasını istemeyiz.
- 2-3 yk su koyun.
- Suyunu çekince yumurtaları kırın. Beyazları için kaşıkla yer açın
- Pişince kuru veya taze maydonuzu serpiştirin. Altını kapatın
- Spatula ile servis yapınız.
- Afiyet olsun.
Notlar
Canlar
Hem demir içeriği, hem sağlıklı karbonhidrat , yağ, hemde protein içeriği yeterli ve dengeli bir öğün 👌😜 c vitaminide var demir emilimi için. Tek başına yeterli yanında 1 dilim de beyaz ekmek dışında bir ekmek yiyebilirsiniz. Bunu size sahur da da öneriyorum . Ramazan öncesi Oruç tutan arkadaşlarıma özellikle😜
Hem demir içeriği, hem sağlıklı karbonhidrat , yağ, hemde protein içeriği yeterli ve dengeli bir öğün 👌😜 c vitaminide var demir emilimi için. Tek başına yeterli yanında 1 dilim de beyaz ekmek dışında bir ekmek yiyebilirsiniz. Bunu size sahur da da öneriyorum . Ramazan öncesi Oruç tutan arkadaşlarıma özellikle😜