Zerdeçallı Basmati Pilavı
Malzemeler
- Sadeyağ ile zeytinyağı
- 1 Su Bardağı Pirinç
- 1 Su Bardağı Tavuk suyu veya sebze suyu veya su
- 1 Çay Kaşığı Zerdeçal
- Az Karabiber
- Az Tuz
Talimatlar
- Orta yüksek ısıda orta bir tencereye suyunuzu ve zerdeçalı ekleyin ve kaynatın
- Sonra pirinci atın.
- Karabiber ve tuzuda ekleyin.
- Örtün kapağını ve ısıyı orta-düşük seviyeye indirin.
- Pirinç yumuşayana kadar, pişirin. Altını kapattıktan ve 4-5 dk dinlendikten sonra bir çatalla kabartın ve servis yapın.
Notlar
Zerdeçallı pilavı denediniz mi? Sadeyağı - zeytinyağ ile yaparak enfes tadı oluyor.
Neden zerdeçal kullanalım: Kurkumin, zerdeçal baharatına parlak sarı rengini verir. Zerdeçal, güçlü bir anti-inflamatuar baharattır. Anti-inflamatuar bileşenler kalp hastalığı, diyabet, kanser, artrit, sindirim sorunları ve Alzheimer hastalığını azaltmaya yardımcı olur.
Neden zerdeçal kullanalım: Kurkumin, zerdeçal baharatına parlak sarı rengini verir. Zerdeçal, güçlü bir anti-inflamatuar baharattır. Anti-inflamatuar bileşenler kalp hastalığı, diyabet, kanser, artrit, sindirim sorunları ve Alzheimer hastalığını azaltmaya yardımcı olur.