Name: Sağlıklı ve Lezzetli Granola Tarifi
Ingredients: 2 Çay Bardağı Yulaf Ezmesi (Mümkünse organik tercih edin.); 1 Çay Bardağı Çam Fıstığı İçi; 1 Çay Bardağı Çiğ Kaju; 1 Çay Bardağı Çiğ Badem; 1 Çay Bardağı Ceviz; 1 Çay Bardağı Çiğ Fındık; 2-3 Çay Bardağı Kuru Dut; 2 Çay Bardağı Kuru Vişne; Tarçın (İstediğiniz kadar koyabilirsiniz, ben kokusunu ve tadını sevdiğimden 2 yemek kaşığı kadar koyuyorum.); 1-2 Yemek Kaşığı Keten Tohumu; 1 Yemek Kaşığı Susam; 1 Çay Bardağı Ay Çekirdeği veya Kabak Çekirdeği İçi; 1 Yemek Kaşığı Mahlep; 2 Yemek Kaşığı Hindistan Cevizi Şekeri (Dilerseniz hiç koymayabilirsiniz.); 1 Çay Bardağı Kurutulmuş Hindistan Cevizi (Ben biraz daha küçük parçalara ayırmayı tercih ettim.); 2-3 Yemek Kaşığı Tereyağ (Cezvede eritilmiş olarak tercih edebilirsiniz.); 2 Yemek Kaşığı Zeytinyağ; 6-7 Adet Hurma (Suda yarım saat bekletebilirsiniz. (çekirdeklerini ayıklayın)); 2-3 Yemek Kaşığı Su; 4 Yemek Kaşığı Bal

Sağlıklı ve Lezzetli Granola Tarifi

Uzun uzun yazıldığına bakmayın, son derece yapımı basittir. Malzemeleri tedarik ettikten sonra; kuruları bir kapta, sıvıları mikserde karıştırıp birleştirdikten sonra birleştirip fırına veriyoruz.

Tarifi Yazdır Tarifi Pinle

Kategori Atıştırmalık, Kahvaltı

Porsiyon 4

Malzemeler

2 Çay Bardağı Yulaf Ezmesi Mümkünse organik tercih edin.
1 Çay Bardağı Çam Fıstığı İçi
1 Çay Bardağı Çiğ Kaju
1 Çay Bardağı Çiğ Badem
1 Çay Bardağı Ceviz
1 Çay Bardağı Çiğ Fındık
2-3 Çay Bardağı Kuru Dut
2 Çay Bardağı Kuru Vişne
Tarçın İstediğiniz kadar koyabilirsiniz, ben kokusunu ve tadını sevdiğimden 2 yemek kaşığı kadar koyuyorum.
1-2 Yemek Kaşığı Keten Tohumu
1 Yemek Kaşığı Susam
1 Çay Bardağı Ay Çekirdeği veya Kabak Çekirdeği İçi
1 Yemek Kaşığı Mahlep
2 Yemek Kaşığı Hindistan Cevizi Şekeri Dilerseniz hiç koymayabilirsiniz.
1 Çay Bardağı Kurutulmuş Hindistan Cevizi Ben biraz daha küçük parçalara ayırmayı tercih ettim.
2-3 Yemek Kaşığı Tereyağ Cezvede eritilmiş olarak tercih edebilirsiniz.
2 Yemek Kaşığı Zeytinyağ
6-7 Adet Hurma Suda yarım saat bekletebilirsiniz. (çekirdeklerini ayıklayın)
2-3 Yemek Kaşığı Su
4 Yemek Kaşığı Bal

Talimatlar

Bir kapta ilk 15 malzemeyi karıştıracağız. Ama, önce hepsini mikserde biraz küçültelim. İsterseniz dövebilirsiniz de ama uzun sürer. sonra yağları, hurmayı, suyu, balı da mikserde karıştırıp kaptaki malzemelere iyice yedirin. Ben elimle iyice karıştırıyorum. Fırını önceden 170 derecede ısıtalım. Fırın tepsisine yağlı kağıdı serip üzerine serelim malzemeleri iyice yaydıralım fırın tepsisine. Kalın olmasın eşit pişmez. Fazla gelirse 2 tepsi de yaparsınız. Sonra fırına verelim 15 dk sonra bir karıştıralım. üzeri renk değiştirince çıkartabilirsiniz fırından yani yaklaşık bir 20-25 dk daha olabilir ama aslında dakika vermek istemiyorum fırına göre değişiyor. bu yüzden siz kontrol edin üzeri kızarınca çıkartın fırından. kontrol edin çünkü birden yanabilir unutursanız !!! fırından çıkartınca Soğuyana kadar ellemeyin. sonrasında kapalı bir saklama kabına alabilirsiniz. Arzu ederseniz 20 dk. dan sonra fırın ısısını düşürüp daha uzun sürede pişirebilirsiniz. Veya daha da sağlıklı olsun derseniz 50 derecede çok uzun süre pişirebilirsiniz. Bal -şeker katmayıp sadece tatlandırmayı hurma ile yapabilirsiniz. Bu tamamen damak zevkinize göre hazırlanması gereken bir atıştırmalık bence. Sevdiklerinizden daha fazla ekleyebilirsiniz mesela biz fındığı çok severiz ben daha fazla ekledim diğer malzemelere göre fındığı. sevmediklerinizi çıkartabilirsiniz. veya kuru kayısı, kuru erik gibi farklı kuru meyvelerde ekleyebilirsiniz. Ve sevdiklerinize kavanozda verebileceğiniz çok güzel bir hediye bence.. Özellikle ofislerde çalışan sevdiklerinize…