Fermente Havuç
Dip soslarla,salata üzerine veya çocuğunuza atıştırmak için verebileceğiniz fermente havuçlar probiyotik ,vitamin ve besin değerleri açısından çok zengindir.
Aletler
- 1 Cam Kavanoz
Malzemeler
- İlaçsız Havuç Cam Şişesini Doldurana Kadar
- 1 Adet Kalın Dilim Taze Zencefil
- 1/4 Fincan Kefir Altı Suyu / Ev Yoğurdu Suyu
- İçme Suyu
- 1-2 Adet Lahana Yaprağı
- 1 Yemek Kaşığı Ardıç Meyvesi
Talimatlar
- Havuçları kavanoza yarısına kadar koyup üzerine az zencefil rendeleyip ,ardıç meyvesinden atalım biraz. Tekrar havuçları dolduralım kalan zencefil ve ardıç meyvelerin hepsini ekleyelim. Kefir altı suyunu ve içme suyunu ağzına kadar dolduralım. üzerine Lahana yaprağı ile bastıralım ve kapağını kapatalım. karanlık yerde 3 gün bekledikten sonra buzdolabına koyalım. 3-6 ay arası kalabilir buzdolabında…Afiyet olsun!
Turkish
English