Lahana Çorbası
Sizi hafif hissettirecek ve ödem atacak lahana çorbasını mutlaka denemenizi tavsiye ediyorum.Lahana diüretik özelliğe sahiptir. Fazla suyu vücuttan temizlemeye yardımcı olur. Su ve toprak elementlerinin ağırlıkta olduğu Kapha bünye tipine sahip insanlar özellikle sonbahar ve ilkbaharda , vücutları su tutma eğilimindedirler. Bu tür havalarda, donuk, uyuşuk ve düşük enerjili hissedebilirler.Ayrıca, son zamanlarda sağlıklı beslenmediğinizi düşünüyorsanız, sağlıklı beslenmeye bu çorbayı yaparak geçiş yapabilirsiniz. çünkü, ağır ve uyuşuk hissediyorsanız lahana çorbası hafif ve tatmin edici olacaktır. Besleyici ve destekleyici bir çorbadır. Baharatların gücünden de faydalanmak için ekleyeceğiz çorbamıza mesela Zerdeçalı. Zerdeçal ,lenfatik sistemimizi temizlerken karaciğerimizede destek olur. Hadi başlayalım çorbamızı hazırlamaya!
Malzemeler
- 1/2 Adet Yeşil Lahana Kesilmiş
- 1 Adet Tatlı Patates Küp Küp Kesilmiş ( Yoksa Eklemeyin )
- 1 Avuç Dolusu Maydanoz İrice Doğranmış
- 1 Adet Büyük Soğan Küğ Küp Kesilmiş
- 1 Adet Pırasa Doğranmış Halka Halka
- 1 Adet Kereviz Sapı Kabaca Kesilmiş
- 2-3 Adet Sarımsak 2'ye Kesilmiş
- 1 cm Taze Zencefil Rendelenmiş
- 1 Tutam Karabiber – Tuz – Kırmızı Toz Biber – Zerdeçal – Toz Kişniş ve Kimyon
- 3-4 Damla Limon Sonra tabağınıza servis ederken üzerine sıkılabilir tercihe göre.
- 4-5 Bardak Su
- 1 Çay Kaşığı Zeytinyağ Çorbayı tabağa koyduktan sonra isterseniz çorbanın üzerine gezdirebilirsiniz.
Talimatlar
- limon hariç tüm malzemeleri tencerinize koyun. suyu ilave edin. kapağını kapatın.lahanalar yumuşayınca biraz ,blendırlayın.
- Çorbanızı tabağa koyduktan sonra azıcık isterseniz zeytinyağ ve limon ekleyebilirsiniz.
- Şifa olsun!
Turkish
English